domingo, novembro 09, 2014

Vamos de bici?

viagens, pra passar alguns dias na praia ou qual
Mesmo tendo dois filhos homens, sempre considerei difícil escolher presentes para  meninos. Mas uma coisa tanto meninos como meninas precisa,: uma nécessaire! Pra passar o fim de semana da casa da vovó ou de um amigo, pra qualquer outro uso, esta é uma peça prática  para meninos e meninas, tenham  a idade que tiverem.


Sem falar que pode ser usada também como estojo, pra levar lápis, canetas, borracha e tudo mais de miúdo que se usa na sala de aula. Ou então guardar bem guardados brinquedos especiais, cartões, figurinhas,  fichas, miniaturas, bolinhas..., Versátil? Muito!


Esta com estampa de bicicletas e tecido verde escuro, foi feita para um menininho. Mas, como na minha teoria, é bem mais fácil encontrar presentes femininos, a nécessaire, claro, pode ser usada também por menina. E como as meninas também  têm  tesouros pra guardar!


Vamos de bici?

domingo, novembro 02, 2014

Coquinhos. Com receita!


Fim de semana com chuva, fresquinho até pra usar manga comprida, no meio da primavera pede... cozinha! Já contei aqui diversas vezes que cozinhar não é a minha praia, mas coisas simples e gostosas sempre me interessam. Assim, dia destes encontrei uma receita de coquinhos, que resolvi experimentar hoje, já que o dia está propício à preguiça e à comilança. E se eu fiz, pode ter certeza de que é fácil e muito rápido.


Aqui está a receita:

Você vai precisar de
100g de açúcar
100g de côco ralado
50g de farinha de trigo
1 ovo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa  homogênea.
Pegue colheradas (eu usei colher pequena) e passe de uma colher para outra, até ficar uma bolinha.
Coloque na assadeira distante um do outro. Na assadeira de 20cm por 40cm, coloquei 15 bolinhas.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar dourado. No meu forno, levou cerca de 20 minutos.


E está pronto um lanche rápido e gostoso, perfeito para acompanhar o café, chá ou chimarrão. Também é uma boa ideia de presente. É só forrar a tampa de um vidro com tecido e amarrar com cordão.  Pode imprimir uma etiqueta bacana, que se encontra com facilidade na internet.  Vai visitar uma amiga? Quer  dar de presente de Natal? Os coquinhos são uma ideia muito gostosa! No meu caso, comi as delícias  tomando mate olhando a chuva lá fora. Bom finzinho de domingo! Boa nova semana!




segunda-feira, outubro 06, 2014

Bolachinhas caseiras. Quem diria, eu que fiz!


 Quando era pequena, eu ajudava minha mãe a pôr os enfeites sobre o merengue das bolachas de Natal, ou  a passar numa maquininha que ela tinha, a massa para os biscoitos caseiros. Era uma máquina tipo moedor  manual de carne (acho que era a mesma), e na parte onde saíam os biscoitos ia uma máscara vazada, de modo que as bolachinhas saíam com a forma da área vazada. Tinha vários modelos de bolachas e eu me achava muito importante ajudando  a girar a manivela e cortando a massa que saía em pequenos pedaços de uns três ou quatro centímetros. Estas eram as bolachas que se fazia na Páscoa, principalmente, junto com amendoins confeitados para colocar nas cascas de ovos que se guardava durante semanas, e mais todas as coisas gostosas que criança adora.


Acho que foram minhas últimas incursões nesta arte maravilhosa.
Passaram as décadas, e nunca mais me aventurei na confecção destas delícias. Até poucos dias atrás.
Eu, que não sou  da cozinha, inventei, então,  dia destes de fazer biscoitinhos caseiros. Minha filha Júlia tinha me dado uma receita básica - que segui, mas acrescentei algumas coisas. Bom, se eu,  que não gosto de cozinhar, achei fácil, pode ter certeza que é muito fácil!


A receita original tinha manteiga, açúcar, ovo, farinha de trigo e fermento. Mas já na primeira vez que fiz, já modifiquei um pouco. Então, primeiro vou passar os ingredientes da receita que recebi:

120g de manteiga
1 xícara de açúcar
1 ovo
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de fermento.


Modo de fazer:

Bater o ovo, o açúcar e a manteiga
Acrescentar a farinha e o fermento
Misturar tudo e colocar em assadeira colheradas pequenas.
Levar ao fogo pré-aquecido  e deixar até dourar.


A primeira que fiz,  acrescentei 50g de côco ralado e troquei uma das xícaras de farinha de trigo por aveia moída fina. O problema é que coloquei colheradas grandes e muitas numa só assadeira. O resultado é que as bolachinhas se uniram, porque quando assam elas se esparramam. Na verdade, ficou uma massa quase homogÊnea no fundo da assdeira. Sem problema! O gosto ficou ótimo, e foi só cortar (ou quebrar) pedaços menores.


Na segunda vez,  usei só 100g de manteiga, inverti a quantidade de farinha e aveia e coloquei duas colherinhas de canela em pó. Aprendi a lição, e coloquei menos  e menores colheradas em cada assadeira. Ficaram estas delícias aí das fotos. Muito, muito gostosas. Deve ter dado umas 40 ou 50 bolachinhas, o suficiente para encher dois potes médios.Mas não ficaram muito tempo cheios, não. Somos só dois glutões em casa, e no terceiro dia só havia sobrado farelo nos vidros.


Mas agora vou me aperfeiçoar na arte de fazer bolachas caseiras. Já comprei farinha de aveia e estou à procura daquela aveia com flocos bem grandes, que aparecem crocantes por cima do biscoitinho. A próxima fornada terá amendoim quebradinho e, mais adiante, pedacinhos de chocolate meio amargo.


Na verdade, não tem limite a  quantidade de  delícias que se pode incluir na receita básica: castanhas, nozes, amêndoas, passas, côco, pedacinhos de frutas...

Como cenário para as fotos das bolachinhas, o meu pátio, com a grama recém cortada e muitas flores por todos os lados. Boa semana a todos!


domingo, setembro 28, 2014

Brincar de casinha




Cor de rosa, com casinhas e com desenho de cidade, esta bolsinha  tem vários ícones que agradam às meninas,  Certo que as garotinhas sempre têm o que colocar aí dentro, desde lápis e canetinhas (servindo como estojo) até suas maquiagens de brinquedo,


Estas eram algumas das fotos que falei anteriormente que tinham sido "perdidas" num computador que não conseguia ligar.  Mas na hora que olhei estas fotos, não conseguia lembrar para quem elatinha sido feita. Então, fui olhar as peças prontas, e lá estava ela! Guarddinha em papel de seda branco, levemente perfumado.


Então, se você tem uma menininha (pequena ou adulta!) que gostaria de ter uma peça multiuso, que serve de bolsa, de nécessaire, de estojo ou de guarda-tesouros, ela está disponível. Só não vai junto a minha casinha de madeira, que me acompanha há muitos anos. É uma casinha pra pôr barrinha de incenso, e a fumaça sair pela chaminé. Mas  como não gosto do cheiro do incenso, ela serve mesmo pra enfeite. Tem até uma buraquinho de rato pintado na parede, com o ratinho a postos!


quarta-feira, setembro 24, 2014

A primavera de presente numa caixa .


O que você acha de receber pelo correio uma caixa com a primavera dentro? Tenho a sensação de que algumas pessoas estão neste mundo com a finalidade de levar alegria a outras pessoas. Hoje eu estava esperando ansiosamente o carteiro, porque vi no site dos correios que tinha saído para a entrega o meu autopresente de aniversário. Quado ele chegou, assinei o recebimento, peguei minha caixinha e me despedi do carteiro. Ele me chamou de volta, sorrindo e disse "tem mais esta", me mostrando uma caixa enrolada em papel de presente. Hã?


Pois lá dentro estavam todas estas plantas, com as raízes cuidadosamente enroladas em pano molhado e dentro de  um saco plástico. (A vantagem de sedex dentro do Estado é que sai num dia e chega no outro. Nem tempo pra murchar dá!) Quando vi que a remetente era a Rosana, lembrei que ela tinha oferecido, algum tempo atrás, lá pelo facebook,  uma muda de uma trepadeira com flores cor de rosa. Mas e a surpresa ao abrir a caixa e ver tanta planta? Todas amarradas com fita de palha e um papelzinho com o nome ou alguma característica. E um envelope com uma abelhinha desenhada - é claro!- com um bilhete pra lá e carinhoso! Ah, e um pote com doce de figo, feito  com as frutas do seu pátio.


Sei que isto é relativamente comum, principalmente no interior, as vizinhas trocarem mudas de plantas, doces, receitas, fazerem carinhos assim pela proximidade física. Mas pelo correio? Achei o máximo! Rosana, o coração de mãe já foi plantado. A orquídea está  na água, enfeitando e perfumando a casa, e esperando criar mais algumas raízes. As outras estão também na água, para se restabelecerem da viagem. Logo serão plantadas e cuidadas com todo o carinho que este gesto tão bonito merece! Obrigada!




terça-feira, setembro 23, 2014

Salada de boas-vindas


Uma salada colorida, com frutas, verduras e flores, foi a comida especial para receber a primavera.
A ideia veio depois que a Michele, do Un Giardin sul Balcon, disse  no facebook  que as flores de begônia são comestíveis. Então, colhi algumas de manhã para usar junto com uma alface linda e gostosa que ganhei domingo da Adri.


Juntando com o que  eu tinha na geladeira, saiu esta salada supercolorida, gostosa e fresca. Não tinha ricota em casa, que gosto de colocar também na salada, mas tinha muitas outras coisas: beterraba, cenoura, maçã, e alguns até esqueci de usar, como abobrinha e repolho.


O que tinha na salada primavera?
 três folhas de alface lisa  -
três folhas de alface batavia red canasta( o presente que ganhei da Adri)
cinco folhas de rúcula
meio maço de salsa
um tomate pequeno
meia maçã
meia beterraba pequena
meia cenoura pequena
lascas de lombo defumado
um punhado de amendoim torrado e sem casca
flores de begônia vermelha e cor de rosa
azeite extra virgem
sal

Como fiz?
Rasguei as folhas, cortei o tomate em pedaços pequenos, a cenoura em fios pequenos, a beterraba em fatias fininhas, e a maçã em pedaços finos. Esparramei sobre um prato retangular, coloquei o sal e o azeite. Daria para duas ou até três pessoas, mas comi sozinha! ;-)

 Buon appetito!