terça-feira, setembro 04, 2012

Adoçando a tarde


 Já falei várias vezes aqui, que meu negócio não é a cozinha. Mas como estou na casa da minha irmã (e ela tem talentos múltiplos), fotografei todo o processo de fazer nozes açucaradas, uma delícia pra comer a qualquer hora - ou dar de presente. Quem não gostaria de ganhar um potinho com estas delícias?

Então, vamos lá. Primeiro descascamos as nozes (ela tem um aparelhinho legal para abrir grandes quantidades. Depois precisa limpar  direitinho, pra não ficar nenhum pedaço da casca.


Para uma xícara de nozes, precisa a mesma medida de açúcar e meia medida de água.


Colocar o açúcar e a água para ferver- deixar em ponto de fio. Aí, acrescentar as nozes e mexer.


Vai mexendo até secar, quando o açúcar estará grudado nas nozes.


Então, colocar numa bandeja para esfriar. O passo seguinte é guardar em um vidro fechado. Ou comer  na hora mesmo! Este aqui ficou uma delícia!


2 comentários:

Rita Copetti de Queiroz disse...

Pode trazer um pote desses pra mim! nhac! Adorei, a Lucia deve ter se divertido com todo o processo!

Vanessa Maurer disse...

Pode mandar um pote prá mim também!
Morri aqui salivando... bah